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教您黑芝麻汤圆怎么做,如何做黑芝麻汤圆才好吃

2010-12-23 20:03:08点击:

黑芝麻汤圆是大家最喜欢吃的汤圆的一种,那么如何做黑芝麻汤圆才好吃呢,现在就教您黑芝麻汤圆怎么做。

黑芝麻汤圆的制作材料:

主料:糯米粉300克,黑芝麻300克

调料:白砂糖150克

如何做黑芝麻汤圆:

1.黑芝麻炒熟,碾碎,拌上猪油、白砂糖,三者比例大致为2:1:2;

2.适量糯米粉加水和成团;

3.以软硬适中、不粘手为好,揉搓成长条,用刀成小块;

4.将小块糯米团逐一在掌心揉成球状,用拇指在球顶压一小窝,拿筷子挑适量芝麻馅放入;

5. 用手指将窝口逐渐捏拢,再放在掌心中轻轻搓圆;

6.包好后有如山楂大小;

7.烧水至沸,包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用。

小帖士:

食物相克,黑芝麻忌与鸡肉同食。另外,黑芝麻汤圆虽然美味但不可多食。

更详细的黑芝麻汤圆做法教程:http://www.nbsanxue.com/news/news-74.html

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