各种汤圆馅心配方
本文作者：三雪食品 发布时间：2011-05-03
各种汤圆的馅心配方
配方一(芝麻汤圆馅)：白糖15kg，黑芝麻4kg，白芝麻4kg，甘油0.5kg，色拉油lkg，增稠剂0.1kg。
配方二(豆沙汤圆馅)：白糖20kg，红豆粉25kg，色拉油20kg，小麦淀粉4kg，水30kg。
配方三(花生汤圆馅)：白糖15kg，花生4kg，自芝麻4kg，甘油0.5kg，色拉油lkg，增稠剂0.1kg。
配方四(鲜肉汤圆馅)：鲜肉30kg，蒜头0.4kg，酱油0.6kg，食盐0.4kg，味精1.2kg。
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