中文版   |   English

当前位置:首页>最新动态>正文
产品栏目|PRODUCTS
最新动态|NEWS

酒锅汤圆

2011-08-01 17:21:14点击:
(1)配方水磨糯米粉25009,白糖10009,熟面粉1509,猪油509,核桃仁159,花生仁259,芝麻259,瓜条259,青红丝、桂花酱、香精少许。
(2)制法
①将白糖5009加熟面lOOg,加青红丝、芝麻、花生仁、核桃仁、桂花酱、猪油、香精等,另外用509面粉打成浆糊,倒在一起搓成馅,拍紧成块,再切成小方丁。
②在箩筐内放些糯米面,把切好的小方丁进水浸一下,放在箩筐内的糯米面上,用手摇动,使糯米面挂在馅上,连续多次,摇成玻璃球大小的汤圆。
③待锅内清水烧开后,将汤圆下锅,汤圆浮起时,加入白糖,连汤一起倒入已备好烧酒的酒锅内,将酒锅端于桌上,再将锅内酒点燃。

上一条:鸽蛋汤圆
下一条:脂油汤圆

宁波三雪食品有限公司 电话:0574-87663938 传真:0574-87356382/87663918
邮箱:sanxue@sanxue.com 地址:浙江省宁波市大庆北路564弄2号 Copyright(c)2009 宁波三雪食品有限公司 浙ICP备08105374号
技术支持:和众互联