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二参汤圆

2011-11-14 00:09:29点击:

    二参汤圆
    【配方】人参5克,黑芝麻30克,党参、面粉各15克,糯米粉500克,玫瑰蜜、樱桃蜜、白砂糖、鸡油各适量。
    【制作】1.人参、党参分别切片,烘脆,研细粉;面粉放人干锅内炒黄;黑芝麻炒香,捣碎。2.取玫瑰蜜、樱桃蜜、白砂糖、 党参、人参、黑芝麻、鸡油、炒面揉成馅料。3.取一盆,放糯米粉、水和成面团,搓成长条,切出剂子,捏成小酒杯状   ,包人馅料制成汤圆,煮熟即成。
    【用法】作主食食用。
    【功效】补中益气,安神强心。适用于脾虚泄泻等症。
 


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