冷藏船

本文作者:三雪食品 发布时间:2012-01-03

    冷藏船是水上冷藏运输的主要交通工具,船上装有制冷设备,船舱隔热保温。冻鱼贮藏舱的温度保持在--18℃以下,冰鲜鱼冷藏船的温度为2℃左右。现在国际上冷藏船分为3种,即冷冻母船、冷冻运输船、冷冻渔船。冷冻母船是万吨以上的大型船,它有冷却、冻结装置,可进行冷藏运输。速冻食品运输船包括集装箱船,它隔热保温要求很严格,温度波动不得超过±0.5℃。冷冻渔船一般是指有低温装置的远洋捕鱼船或船队较大型的船。冷藏船包括带冷藏货舱的普通货船与只有冷藏货舱的专业冷藏船,还有专门运输冷藏集装箱的船。
    冷藏船主要用于渔业,尤其是远洋渔业。远洋渔业的作业时间很长,有的长达半年以上,必须用冷藏船将捕捞物及时冷冻加工和冷藏。此外,经由海上运输易腐食品也必须用冷藏船。
    冷藏船用制冷系统一般采用直接蒸发方式,个别也有采用盐水系统的。制冷剂通常为R22,双压缩制冷。冷藏货船内空气的循环通常采用冷风机强制对流,也有采用冷却排管让空气自然对流的。
 

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