好吃的琉璃汤圆做法推荐
本文作者:三雪食品 发布时间:2017-08-15
推荐非常好吃的琉璃汤圆的做法步骤如下:
1、紫薯洗净后去皮,切片上蒸锅蒸烂;
2、蒸好的紫薯冷却后压成泥;
3、紫薯泥加入到糯米粉中,慢慢揉和;
4、揉和成软硬适中的紫色面团。(紫薯泥偏干,可以加入适量的水揉和);
5、南瓜去皮,去瓤,切片,入蒸锅蒸熟;
6、蒸好的南瓜冷却后压碎成泥;
7、将南瓜泥加入到糯米粉中,拌匀;
8、慢慢揉和成软硬适中的黄色面团;
9、菠菜洗净后,入锅中焯煮1分钟,焯好的菠菜捞出,去掉红嘴根部;
10、菠菜叶放入搅拌机中,搅打成菠菜泥,将菠菜泥倒入糯米粉中搅拌均匀;
11、慢慢揉和冲软硬适中的绿色面团;
12、白色的面团是用冷开水直接与糯米粉揉和在一起;
13、将4种颜色的糯米团,分贝搓成长条,合并在一起;
14、.然后用刀切小剂;
15、将小小剂按扁,包入豆沙馅;
16、收口,搓圆;
17、下锅煮开至漂浮,就可以盛出;
18、可以根据个人口味加一点蜂蜜或者糖桂花,口味更好哦。
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