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龙井黑芝麻汤圆的做法

2019-05-15 23:22:06点击:

  龙井黑芝麻汤圆,将煮好的汤圆倒入沏好的龙井茶水,吃起来香甜不腻口,而且还夹着淡淡的茶香。

  龙井黑芝麻汤圆的做法:

  1、黑芝麻炒熟,放上白糖用料理机打成粉末;

  2、然后把搅拌好的黑芝麻粉里,加入蜂蜜和橄榄油,放冰箱冷藏片刻就凝固了;

  3、取10克一份制成小丸子;

  4、把糥米粉倒入小盆中,加入80度左右的热水,用筷子快速搅和,慢慢和成一个面团;

  5、待稍微凉一些,取10克一份揉好,再按成汤圆皮;

  6、包入黑芝麻馅再揉圆;

  7、将黑芝麻汤圆煮好将碗里,倒入沏好的龙井茶,即成。


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