冰箱保鲜有妙招速冻程序更加保鲜

本文作者：三雪食品　发布时间：2011-03-20

　　很多市民在使用冰箱的时候，都很重视冰箱的保鲜效果，其实，想要得到好的保鲜效果，有很多的妙招可以用的。

　　另外，就是在食物的分配方面也有很多需要注意的地方。冷饮等直接入口食品应放在冷冻室的上层，冻鱼、冻肉放在下层，以防交叉污染。冷藏室的温度是上面低下面高，因此鱼、肉等动物性食品宜放在上面，水果、蔬菜等放在下面。另外，放在冰箱里的食品都应有一定的包装(包括保鲜膜覆盖)，其作用是防止食品冷冻干燥、串味、相互污染，还可减少化霜次数。