花式琉璃汤圆制作方法

　　用料： 水磨糯米粉200克，水适量，抹茶粉1大勺，可可粉1大勺，豆沙馅适量

　　做法:1、先将40克糯米粉加水和成团，拍成几个小饼形状放入滚水中煮熟备用;

　　2、把煮熟的糯米饼放入糯米粉中加入适量水搅拌;

　　3、直至揉成搓圆;

　　4、将面团分成3等分，一份加抹茶粉，另一份加可可粉，最后一份不加;

　　5、分别揉成3种不同颜色的面团;

　　6、将三种面团随意的揉在一起;

　　7、将面图搓成长条，切割成小面团;

　　8、小面团中包入豆沙馅;

　　9、捏紧封口搓成汤圆备用;

　　10、滚水放入汤圆煮至浮起，在续煮1-2分钟即可食用