购买和保存速冻食品需注意

　　购买速冻食品离开冰柜时间过长速冻食品。

　　3、要注意包装内的速冻食品是否呈自然色泽;若附有斑点或变色，即表示已变质。

　　4、要注意是否有解冻现象，良好的速冻食品应坚硬。

　　保存：

　　1、不要将速冻食品放在冰箱冷藏箱里储存。

　　2、不要将包装破损或已拆封的速冻食品直接放入冷冻室，须在包装外加个塑料袋，并扎紧袋口，以免产品干燥或油脂氧化。

　　3、不要将已解冻过的食品再次进行冷冻，因为那样食品品质定不如前。

　　4、不要将冷冻室放得太满，影响室内冷气对流。

　　5、不要将速冻食品存放太久。