材料:银耳20克,汤圆100克,枸杞子适量。
调料:冰糖适量。
做法:银耳用温水泡发,去除根蒂,洗净,枸杞子洗净。
锅内适量水煮沸,加入小汤圆、银耳煮熟,加入枸杞子、冰糖再煮5分钟,关火,冰镇后食用口感更佳。