选购速冻食品要点

速度食品选购：应挑选包装袋无破损，冻品坚硬，形态完整，袋内含霜少的速冻食品。如袋内冰霜多，则食品可能是在被升温后再次冻结的，这种食品大多液汁流失，味道较差。