新闻资讯

News
行业资讯 汤圆知识 常见问题
选购汤圆要注意“QS”标志
18
2010-10
选购汤圆要注意“QS”标志
　　元宵节即将到来，各类汤圆开始在各超市俏销。从有关规定禁止散装速冻食品上市后，汤圆都有了包装，但行家提醒市民，挑选时要看清其生产日期和“QS”食品安全标志等...
查看详情 >
注重汤圆口味的同时不要忘记健康
18
2010-10
注重汤圆口味的同时不要忘记健康
　　今年的汤圆除了传统品种外，又添新口味，同时更加注重其中的营养，受到不少市民的青睐。除了传统的芝麻汤圆、花生汤圆、五仁汤圆、豆沙汤圆等口味的汤圆，以及去年推...
查看详情 >
速冻汤圆的生产新工艺与生产过程
17
2010-10
速冻汤圆的生产新工艺与生产过程
　　速冻汤圆作为传统中式点心之一，深受人们喜爱。但是，采用传统的生产工艺，汤圆粉团须经热烫和打芡，调粉工艺不易掌握，会出现调粉不均匀、韧性差、有生粉颗粒等缺陷...
查看详情 >
鸽蛋汤圆-鸽蛋汤圆的做法
16
2010-10
鸽蛋汤圆-鸽蛋汤圆的做法
　　 鸽蛋汤圆原料 ： 　　压干的新鲜水磨粉2500克，白砂糖1000克，芝麻粉100克，薄荷香精、糖挂花少许。 　　 鸽蛋汤圆做法 ： 　　1.白砂糖...
查看详情 >
馒头制作工艺和制作馒头的技术要点
15
2010-10
馒头制作工艺和制作馒头的技术要点
　　宁波三雪食品有限公司-生产销售三雪馒头、刀切馒头、花卷馒头馒头是我国特有的面制发酵食品，在人民生活中占有重要地位。过去，馒头制作多以家庭、作坊为主，生产发...
查看详情 >
馒头是谁发明的？馒头的由来和发展
14
2010-10
馒头是谁发明的？馒头的由来和发展
　　很多人会问馒头是谁发明的?相信也很多人会说是诸葛亮发明的，下面就从诸葛亮发明馒头的故事开始讲馒头的发展历程，从馒头的发明到现在馒头成为我国面食家族中的最大...
查看详情 >
芝麻球简介，速冻芝麻球的制作工艺
14
2010-10
芝麻球简介，速冻芝麻球的制作工艺
　　宁波三雪食品有限公司-生产各类面点芝麻球速冻芝麻球是我们在传统的甜点面食的基础上，九三年经过我们潜心研究将之转化为速冻食品，形成工业化生产在厦门首先推出，...
查看详情 >
面包的制作工艺与制作面包的技术要点
14
2010-10
面包的制作工艺与制作面包的技术要点
宁波三雪食品有限公司-生产包点，豆沙包，鲜肉包 2、二次发酵法（中种法）： 3、速成法（不发酵法）。 三、面团基本配方 　一次发酵法和速成法的基...
查看详情 >
喜力啤酒，大师级实力
13
2010-10
喜力啤酒，大师级实力
2010年初，上海ATP1000大师赛被所有ATP参赛球员投票评选为“2009年度最佳ATP1000大师赛”。这项殊荣绝对是全球参赛选...
查看详情 >
DIY汤圆的煮法
13
2010-10
DIY汤圆的煮法
　　年年元宵节吃汤圆，给大家换换新口味，教大家DIY汤圆，这里的DIY汤圆是在汤圆的煮法上面DIY，所以需要的汤圆可以自己做，也可以在超市买些速冻汤圆来，下面...
查看详情 >
上海擂沙汤圆简介，擂沙汤圆做法
12
2010-10
上海擂沙汤圆简介，擂沙汤圆做法
擂沙汤圆简介：擂沙汤圆，已有70多年历史，旧时是先用一只内壁带有梭形纹路的缸瓦土沙盆，再用一支质地坚硬的石榴木作为磨粉浆的“擂浆棍”...
查看详情 >
思念速冻水饺吃出创可贴，思念食品陷“杂质门”
11
2010-10
思念速冻水饺吃出创可贴，思念食品陷“杂质门”
　　思念食品股份有限公司是一家大型的专业速冻食品生产企业，其品牌影响力、生产能力、销售总量均位居全国同行业前列，是全国速冻类三大畅销品牌之一。曾被农业部、财政...
查看详情 >