前面一篇文章讲到了速冻食品企业要壮大自己的市场必须打造自己的品牌，那么今天我们要讲的就是影响速冻食品企业发展的另一重要因素--渠道建设。特别是第三渠道建设。
随着中国市场的开放，零售业也面临激烈竞争，特别是国际零售巨头的加入，他们在市场上开疆辟地，如沃尔玛、家乐福、麦德龙、欧尚、易初等国际大型零售企业逐步从一线城市往二三级市场渗透，这些大卖场硬件设施完善，管理规范，速冻食品导柜面积一个比一个大，这也说明各大卖场对速冻产品的重视，这些大卖场也同样教育了中国消费者，速冻产品正逐步走上人们的餐桌，速冻产品可以为我们提供近千种产品，极大丰富了人们的物质生活。
思念、三全、龙凤等大型速冻企业是面对全国市场，他们的主渠道便是国际卖场，在这些国际大卖场终端他们是非常强势的，在说这些大卖场费用一年比一年高，门店数量虽然每年都在增加，但销售额却没有因门店数量增加而成倍增长，这时若中小企业也把大卖场渠道作为企业的主渠道来做，那可是得不偿失，不错，做大卖场是有做大卖场的好处，这点不容质疑，但大卖场的规矩多，帐期长，各方面的费用举高不下，你能承受的了吗?这时最好是有选择的做，这样一来可以给消费者产品质量过硬，品牌信誉良好的形象，二来可以学习和这些国际卖场打交道的经验，为以后产品走向全国打下基础。
现代渠道的确是销量的增长点，但并不是每个企业都能够和其他同行共进步共发展的，这时我们只能结合企业实际，做大企业顾及不到的渠道及网点。当年非常可乐就是找准两乐的渠道软肋，三四级市场的弱点，去大力开拓该市场，采用农村包围城市的做法，在碳酸饮料市场占有一席之地。今年三全也比较注重第三渠道，将公司分成事业部制，编制了《城乡一本通》成立专门部门，派专人开发第三渠道。从这点也可以看出，大企业观念也有所改变，也在重视这个市场。
第三渠道一般指：餐饮渠道、便民网点学校、企事业单位。
在下一篇文章中，我会讲到让速冻食品企业走出困境的第三个因素--产品差异化。