在前两篇文章中，我们讲到了速冻食品企业该如何走出当前困境和如何扩大市场，其中讲到了两种方法：品牌战略和渠道建设，那么今天，三雪食品继续和大家分享速冻食品企业的发展战略。
1.创新生产多样化的地方特色的产品
大企业要面对全国市场，生产出来的产品大都是大众产品，这样才能保证生产线正常投产，销量小点的产品从生产成本的角度考虑也是要砍掉的;中国是个美食大国，几乎每个地方都有当地特色小吃，这时可以根据当地特色小吃，进行加工创新，生产适合速冻行业特点的特色速冻食品。像宁波三雪食品有限公司就把宁波汤圆作为了公司的主要产品，充分抓住了宁波的特产宁波汤圆这个机遇，产生了自己品牌的地方特产。现在三雪宁波汤圆也真正走入了消费者的心中。
2.单品项可做到区域第一
企业不能贪大求全，什么都想做好，因为企业资源有限，你将资源投到市场上就象撒胡椒面，结果企业有限的资源被浪费，产品在市场上没有起色;企业应该集中优势兵力将某一个单品做大，从而成为区域单品项冠军。
3.抓住消费需求变迁，寻求市场细分
随着人们的物质生活得到极大的提高，消费需求也在改变，中小企业应该通过市场信息收集，适时调整，抓住市场留给的机会，生产适合市场的产品。如：速冻小吃、速冻新鲜蔬菜等。
今天就分享到这里，再次总结一下：充分利用地方特产的优势，生产多样化的地方特产，当然要有创新意识。不要贪多，想做很多种产品，可以把一个产品做大，成为单品冠军，这样能打响品牌，以后再扩大阵地更加有力了。抓住消费者的需求，生产适合市场的食品。下次将会和大家分享另外几种方法，速冻食品企业如何发展，请随时关注三雪食品。