提起宁波小吃，相信很多人首先想到的都是宁波汤圆-洁白圆润,滑软香糯的糯米汤圆。的确，宁波汤圆是宁波著名的吃，在全国来说也是代表性小吃之一。汤圆成形于唐朝，唐太宗李世民为犒劳兵部大将郭子仪得胜归朝，命御膳房将糯米做成实心的圆子，在加糖的水中煮熟，没想到这种白团子香滑可口，李世民与群臣品尝后赞不绝口，遂将此物命名为“唐圆”，因这一天恰好是元宵夜，故名“元宵”。后来，这种为人们喜爱的食品传至宁波，经过长期发展，逐步改进，才逐渐形成现在的宁波汤圆。“汤圆”，实为取其团圆之意，借以表达了对离乡故人的期盼和老百姓对美好和睦生活的向往。速冻宁波汤圆也深受现代消费者的喜爱。元宵节，一家人围坐一起吃着热腾腾的汤圆，这是何等的幸福啊。