新闻资讯_宁波三雪食品

09

2011-02

冷冻食品包装存在的问题及其对策

　　据有关部门统计，目前我国冷冻食品的年产量已达650万吨左右，而且以每年25%的速度在递增，人均年消费已接近10千克。随着冷冻食品包装的不断普及，对食品包装...

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04

2011-02

速冻汤圆生产工艺的探讨

　　汤圆是中国的传统食品，起源于民间，早期仅限于家庭制作，后来发展到了街头摊点和饭店等。近年来，随着速冻技术的飞速发展，汤圆才作为一种速冻食品，进入社会化大生...

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01

2011-02

速冻汤圆质量问题产生的原因及其对策

　　速冻食品工业已成为当今世界上发展最快的产业之一。近年来速冻汤圆产业发展很快，如今市面上已有汤圆品牌上百种，掀起了汤圆消费的热潮。然而，在速冻汤圆大规模工业...

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28

2011-01

速冻食品放在冰柜中就能安心吗

　　几乎没有哪个超市的冰柜里不放着品种繁多的速冻食品。人们翻来翻去，想找到自己喜爱的口味。很多人埋怨着速冻饺子的口味不新鲜、香味不浓郁，然而知道速冻食品保质期...

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27

2011-01

谁发明了汤圆

　　相传汉武帝时宫中有一位宫女，名叫“元宵”，长年幽于宫中，思念父母，终日以泪洗面。大臣东方朔决心帮助她，于是对汉武帝谎称，火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安，...

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26

2011-01

宁波猪油汤圆的制作方法

　　原料配方：　　糯米500克猪板油125克赤豆150克糖桂花5克黑芝麻30克白糖450克　　制作方法：　　1.首先将米淘洗干净，再用清水...

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25

2011-01

灌汤水饺怎么做？

　　灌汤水饺属于食品加工领域。加工方法是，用5～25℃的水和面，擀成饺子皮，将有汤料的饺子馅用饺子皮包好，下到开水里煮熟后捞出。本发明的有益效果是，饺子馅汤水...

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24

2011-01

饺子的烹调方法

　　饺子的烹调方法　　鲜美丰富的饺子馅料　　饺子的烹调方法，主要是煮，蒸、烙、煎、炸，烤　　饺子皮的制作方法　　1.和面:最常见的是小...

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23

2011-01

韭菜猪肉水饺做法

　　韭菜猪肉做法　　以下的水饺分量约为30个　　步骤　　一、馅料　　1.韭菜的处理：韭菜500g，盐一勺　　a.韭菜洗净切粒，放入盆中...

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20

2011-01

吃汤圆的健康新“煮”张

　　春节期间很多暴饮暴食的人易患急性胃肠炎，这时候如果多吃元宵反而会加重胃肠道负担。　　正月十五吃元宵，市场上除常规的馅料外，果冻馅、腊肉馅等新馅料丰富着...

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19

2011-01

芝麻汤圆

　　芝麻汤圆是中国点心的一种。　　用糯米粉混入了水和香油，把芝麻馅包在内，也可以在包皮周围涂满芝麻粉。芝麻汤圆有很多种变化，也有人用莲子豆馅弄汤圆。　...

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18

2011-01

元宵汤圆小知识

　　后来经过调查研究发现，元宵和汤圆在本质上还是有区别的：　　1、制作工艺：元宵是用调好的馅料，在笸箩里滚出来的。汤圆是用手或机器包出来的。　　2、制...

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