汤圆知识

News
介绍12种美味的汤圆
19
2010-09
介绍12种美味的汤圆
  元宵节换换口味,尝尝这12种美味的元宵汤圆。    1.平海汤圆   惠州的平海汤圆确实很香。馅料有虾米、唐芹、肉碎、冬菇及津白等,肉不过多,却有一...
查看详情 >
汤圆的吃法与搭配
18
2010-09
汤圆的吃法与搭配
元宵节,各种各样的元宵汤圆让选购元宵汤圆的消费者眼花缭乱,选购了汤圆之后还需要了解怎样吃汤圆,搭配什么吃。汤圆的吃法有两种:汤圆经小火慢炸。炸汤圆虽然吃起来更...
查看详情 >
用自制酒酿做酒酿汤圆
18
2010-09
用自制酒酿做酒酿汤圆
   酒酿汤圆材料 :   江米若干,酒曲一包,汤圆若干,白砂糖   提示:如果没有江米就直接用大米好了,江米和普通大米的区别在于前者出酒量会更大一些,作...
查看详情 >
元宵吃汤圆的讲究
18
2010-09
元宵吃汤圆的讲究
  元宵佳节中国人都有吃汤圆元宵汤圆代表“团圆美满”之意,营养健康专家说:吃汤圆也是有讲究的,不是所有人都适合吃,吃汤圆要因人而异,部分人只可浅尝,不能多食。...
查看详情 >
赖汤圆的做法简介
17
2010-09
赖汤圆的做法简介
  赖汤圆是成都人最喜欢的名小吃之一。赖汤圆始创于1894年,至今已有一百多年历史。1995年,“赖汤圆”被国内贸易部授予“中华老字号”称号;2006年商务部...
查看详情 >
速冻元宵汤圆馅的选择
17
2010-09
速冻元宵汤圆馅的选择
  北方的元宵和南方的汤圆是我国的传统节日元宵节期间必吃的食品,那么选购元宵汤圆需要注意什么?速冻汤圆。据了解,目前对于速冻汤圆,我国有专门的产品国家标准,而...
查看详情 >
汤圆的做法之-紫米黑芝麻汤圆
16
2010-09
汤圆的做法之-紫米黑芝麻汤圆
紫米黑芝麻汤圆材料:汤圆粉、紫米、黑芝麻、糖。黑芝麻汤圆特点: 紫米黑芝麻汤圆呈现出淡淡的紫色,散发着芝麻的浓香,甜香浓郁。 ...
查看详情 >
衡量速冻汤圆质量的主要问题
15
2010-09
衡量速冻汤圆质量的主要问题
   1.卫生   速冻汤圆生产质量的首要问题就是在生产中必须严格控制各个环节的卫生条件。速冻汤圆的卫生指标:细菌总数≤10 000个/g;大肠菌群≤10...
查看详情 >
元宵汤圆的三种另类吃法
15
2010-09
元宵汤圆的三种另类吃法
  元宵节大家都煮汤圆吃。年年吃煮汤圆大家是否吃腻了呢?现在告诉大家一些汤圆的另类吃法,过一个全新的元宵节。    奶酪焗汤圆   原料:汤圆、奶酪、花...
查看详情 >
元宵汤圆之-核桃酪汤圆
15
2010-09
元宵汤圆之-核桃酪汤圆
   核桃酪汤圆材料 :   干核桃仁150克,江米50克,江米面150克,麻仁100克,小枣50克,面粉、桂花少许。    核桃酪汤圆做法 :   1...
查看详情 >
干吃汤圆受欢迎
14
2010-09
干吃汤圆受欢迎
  现在各大商场里卖的汤圆除了速冻汤圆外还有一种汤圆叫“干吃汤圆”。所谓干吃汤圆顾名思义就是汤圆不用水煮,打开包装袋就能吃的汤圆。干吃汤圆很受年轻人的喜欢,在...
查看详情 >
宁波汤圆-黑芝麻汤圆的做法
14
2010-09
宁波汤圆-黑芝麻汤圆的做法
著名的宁波汤圆大多都是 黑芝麻汤圆,也就是馅料是黑芝麻,现在教大家怎样制作宁波黑芝麻汤圆。汤圆的做法 : 1、在汤圆粉中一点点倒入温水,不停的搅拌,混合...
查看详情 >