汤圆知识

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行业资讯汤圆知识常见问题

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2010-10

DIY汤圆的煮法

　　年年元宵节吃汤圆，给大家换换新口味，教大家DIY汤圆，这里的DIY汤圆是在汤圆的煮法上面DIY，所以需要的汤圆可以自己做，也可以在超市买些速冻汤圆来，下面...

上海擂沙汤圆简介，擂沙汤圆做法

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2010-10

上海擂沙汤圆简介，擂沙汤圆做法

擂沙汤圆简介：擂沙汤圆，已有70多年历史，旧时是先用一只内壁带有梭形纹路的缸瓦土沙盆，再用一支质地坚硬的石榴木作为磨粉浆的“擂浆棍”...

雨花汤圆-金陵雨花石汤圆的做法

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2010-10

雨花汤圆-金陵雨花石汤圆的做法

雨花石汤圆最早为潮州美食，后传到金陵，受金陵厨师加工，成为金陵美食。汤圆原料：金陵雨花石汤圆特点：https://www.nbsanxue.com/n...

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2010-10

补血的汤圆-糖油汤圆

　　糖油汤圆原料：　　水磨糯米粉适量、红糖、姜丝适量。　　糖油汤圆做法：　　1、糯米粉中加入少量的水搓成雪花片状，不要太湿，也不用成团; ...

08

2010-10

网购汤圆礼盒要认准正规厂家

　　春节元宵节期间，各种汤圆，元宵，汤圆礼盒均在各大网购商城上架，但各家购物网站均提醒，网购元宵汤圆礼盒务必认准正规厂家的产品，并注意生产保质期。　　在众...

桂花汤圆-桂花酒酿小丸子的做法

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2010-10

桂花汤圆-桂花酒酿小丸子的做法

这是个桂花飘香的季节，桂花的香味能让人沉醉，我们就来做美味的桂花汤圆吧。 1、将15克白糖倒入糯米粉中，一点点加入清水揉和成团，不要太软，把揉和好的糯米...

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2010-10

把月饼馅拿来做汤圆馅

　　中秋节是过去了，但是家里还堆满了亲朋好友送的月饼，对于怎么处理这些吃不完又舍不得扔掉的月饼，这成了近期本地网友们讨论的热点话题。把月饼馅拿来做汤圆馅，有人...

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2010-10

糖尿病吃汤圆注意事项

　　汤圆的主要原料就是糯米，普通的米和面多直链淀粉结构，而糯米中绝大部分淀粉都是支链结构。其葡萄糖分子链与水和淀粉酶接触面积较大，很容易被淀粉酶分解，迅速释放...

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2010-10

健康吃汤圆

　　吃宁波汤圆作为宁波地区元宵节最重要的习俗之一，主要祈求全家团团圆圆。为求汤圆好吃润口，汤圆中多半加入过多的糖分及油脂(猪油)，以现代营养学的观点来看，过量...

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2010-10

不宜吃汤圆的人群

　　宁波汤圆含糖量较高，患者若贪图口福，可使血糖急剧升高，不仅会加重病情，还能诱发酮症酸中毒。　　溃疡病患者　　吃汤圆可促使胃酸分泌增多，加重对溃...

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2010-09

巧克力汤圆-巧克力汤圆的做法

来源：三雪食品汤圆的做法简介。巧克力汤圆材料：糯米粉、巧克力、糖。巧克力汤圆做法： 1、用温水与汤圆粉一起和面，然后把面团...

紫甘蓝枣泥汤圆-紫甘蓝枣泥汤圆的做法

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2010-09

紫甘蓝枣泥汤圆-紫甘蓝枣泥汤圆的做法

来源：三雪食品汤圆，不仅味道好，还有营养。紫甘蓝枣泥汤圆材料：糯米粉、紫甘蓝、红枣；澄面、糖。　　紫甘蓝枣泥汤圆做法：　　...