汤圆的热量

汤圆热量汤圆的烹调方式也影响着汤圆的热量，蒸汤圆，煮汤圆，所含的热量较少。如果煮汤圆时放糖或其他配料，或者馅里含有猪油，这样的汤圆，其热量和饱和脂肪会较高，如果油炸汤圆，煎汤圆，其热量就更高。
 小汤圆，热量大约是每10颗70大卡。一般人煮小汤圆时会放砂糖或白糖，这样的汤圆，除了热量外，能提供的营养素非常有限，因此，它不能取代正餐，建议当成点心少量吃点就好。如果放入红枣、桂圆、葡萄干或莲子，在营养上会有加分的效果。从中医的角度来看，也有滋补的效果。
 盒装汤圆，芝麻或花生口味的一颗约70大卡，鲜肉口味的约55大卡。传统市场卖的自制汤圆颗粒较大，热量更多。4颗芝麻汤圆相当于一碗饭的热量，想控制体重的人要慎重。不过，它的维生素E的含量倒是很高。煮咸汤圆时，蔬菜及红萝卜可多放一些，以补充维生素、矿物质与膳食纤维。传统的鲜肉汤圆的肉馅会拌入猪油，虽然比较香，但是容易刺激血脂上升。如果是家中自制汤圆，肉馅还是拌入色拉油为宜。