元旦将至，正是各类节日食品旺销之时。这段时间，南湖区肉制品、罐头、酒类、速冻食品、糕点、食用植物油、糖果7类节日重点产品的生产企业接受了质监部门的检查。
检查人员看现场、查台账，对14家食品生产企业的厂区车间、人员卫生状况、消毒记录、质量过程控制记录、销售台账、进货台账、出厂检验记录、原辅材料索证索票以及食品添加剂使用等情况进行了详细全面的检查。检查总体情况令人满意，大部分企业能落实企业主体责任，车间卫生状况良好、台账资料齐全。部分企业由于生产高峰人手不足，显得有些忙乱，卫生状况以及台账记录情况还有待提高。检查人员已责令这些企业限期整改到位。
此外，为确保元旦、春节“两节”期间节日市场热销产品的质量安全，近日，嘉兴市质监局在全市范围内开展“打假保两节”专项执法行动。
专项执法行动从12月20日开始，到明年2月18日结束，历时近两个月。其间，节日热销的食品、服装、烟花爆竹等将成为重点检查对象。针对餐饮行业，质监部门还将开展餐饮计量检查，看看将要端到餐桌上的菜品是否足量。