世界上最早的冷冻食品是什么?

本文作者:三雪食品 发布时间:2011-02-15

  世界上最早的冷冻食品是什么?

  A:世界上最早的冷冻食品是20世纪初,在美国的Colorado州诞生的冷冻草莓。日本最早的冷冻食品也是冷冻草莓,诞生于1930年。目前世界上美国的冷冻食品产销量最大,其次为欧盟,第三为日本。

  美国生产的速冻调理食品,从早餐、午餐、晚餐到各式风味快餐、点心、汤料等,应有尽有,达上千种。其中尤以意大利馅饼、面条、汉堡包及各式电视餐,因价廉物美而十分畅销。

  在日本,随着经济发展和人们生活节奏的加快,冷冻食品越来越受到消费者的欢迎,除国内自产外还大批量进口。日本的煎炸食品和预制食品占冷冻食品总量的75%,而且花色品种繁多,如预制食品就有速冻鱼饼、肉饼、丸子、鱼肉、烤鳗鱼、饺子、春卷、比萨饼、米饭、面条以及各式米面点心、蛋制品、煨制品、汤菜等,总数高达2000多种。

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