雨花石汤圆的做法如下
材料：糯米粉250克，澄粉、碎熟花生各150克，芝麻100克。
调料：白糖、豆沙各适量。
做法：1.将糯米粉、澄粉混合，加入清水、白糖揉成面团。
2.面团出剂子后包入豆沙，用沸水煮熟捞出，蘸上熟碎花生、芝麻，装盘即可。
小贴士：面团要干稀适度。
汤圆下锅煮至浮起后1分钟即可。
