红豆有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等作用。红豆含有较多的膳食纤维，有良好的润肠通便、健美减肥的功效，是老幼皆宜的保健佳品。汤圆是一种以糯米为主要成分而制作的一类黏甜性美食。糯米能补中益气啕为温养脾胃的佳品。
