婚礼葡萄酒的选购方法

本文作者:三雪食品 发布时间:2010-09-08

  葡萄酒是婚礼上不可缺少的一种酒类饮品,为婚礼上的葡萄酒挑选是一项需要用心的工作,葡萄酒的好坏可能会影响带婚礼的气氛。白葡萄酒可以考虑来自智利的长相思;每个人都会喜欢它的。红葡萄酒的话,价格最合适的是博若莱红葡萄酒;它是世界上最有活力、最适合派对的葡萄酒之一。起泡酒也很重要,如果有一款起泡酒因为某一原因对情侣来说具有特殊意义,那它就是婚宴上最佳的起泡酒。不然的话,就去找一些特殊的:来自加州的非常优雅的Schramsberg或是来自法国海德希克(Heidsieck)的同名香槟都可以。它们的价格都在25美元/瓶左右。如果觉得太贵,售价11到16美元的加州Domaine Carneros和 Piper Sonoma也很不错。如果宾客数量非常多,还有来自西班牙的Freixenet Cordon Negro干型起泡酒可选,价格仅为8美元一瓶。

  在成箱买酒之前一定要先尝一尝。事实上,你可能会想在自己的价格范围内购买不同的葡萄酒,把它们放进袋子里,和朋友一起以盲品的方式来决定你最喜欢哪些酒。也可以把这项活动变得更为开心:让新郎和他的朋友挑选红酒;让新娘和她的朋友挑选白葡萄酒;最重要的是,让父母和他们的朋友们挑选起泡酒。

  这种选酒活动很像个小型聚会。首次,你要决定花多少钱,然后去购买,比如说,同样价格左右的六瓶同种葡萄酒。把它们全部放进纸袋里,遮住酒标,标上数字。然后让每个人品尝六款酒。让大家放松下来,就像是吃顿便饭、举办派对一样。你会很清楚哪瓶酒最受欢迎,就是那瓶最早被喝光的葡萄酒。这样做的话,你不只为你的婚礼选出了葡萄酒,也表示你已经开始了婚礼的筹备工作。

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