速冻食品的冰制包装品的制备方法及应用,属于食品加工方法技术 领域。以水或其他食用液体为主要原料,注入各种造型的模具中,冷冻成各种冰制包装 品。所述的食用液体由纯净水组成。所述的食用液体由水和蛋白液组成。所述的食用 液体由水、蛋白液、汤羹原料组成,其重量份为：水6-9份,蛋白液0.2-0.8份,汤 羹原料0.8-4.9份。所述的蛋白液由蒸溜水7.5-9份、纳米大豆蛋白粉0.4-0.6份、 XL-复合磷酸盐0.05-0.08份、H-D-特纯乙基麦芽酚0.02-0.03份、精制白沙糖 0.4-0.8份、素易鲜0.1-0.3份组成并混合,经过离心机高速运转制成。应用方法 如下：将速冻的食品置入冰制包装品中,封冰盖、外层入纸盒或可降解塑料袋中封口。