(1)配方水磨糯米粉50009，白糖15009，熟面粉12509，枣泥2509，大油5009。
(2)制法
①将白糖掺上大油、枣泥和10009熟面粉搓匀。
②再用2509熟面粉加水打成糨糊，加入馅内揉匀，用刀拍紧，切成4009馅块备用。
③糯米粉放入筐内，将馅块浸水，倒入糯米粉内滚动，反复6～8次即成。
④锅内加水烧开，下入元宵，边下边用手勺将开水推转，煮至元宵浮起即可。
