行业资讯_宁波三雪食品

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2011-05

速冻食晶真的欠缺营养吗

速冻食晶真的欠缺营养吗人们都认为速冻食品优点就是方便省时，而对其营养的宣传却存在误区。事实上，速冻食品是一种不错的、可以长期保存的食物，原因： 1．...

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2011-05

速冻食品的概念及特点

速冻食品的概念及特点速冻食品作为中国传统食品产业化的一个成功典范，经历了20多年的发展后没再政府支持，消费者的购买力和生产企业的产品渗透率都健康发展的背...

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2011-05

速冻的优越性

速冻的优越性一般来说，速冻食品具有如下优点： (1)避免在细胞之间生成大的冰晶体。 (2)减少细胞内水分外析，解冻时汁液流失少。 (3)浓缩...

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2011-05

速冻概念

　　食品速冻一般是指运用现代冻结技术，在尽可能短的时间内，将食品温度降低到其冻结点以下的预期的低温，使其所含的全部或大部分水分随着食品内部热量的外散而形成合理...

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2011-05

我国进一步发展速冻食品的潜力与展望

我国进一步发展速冻食品的潜力与展望从近几年情况看，欧美和日本速冻食品消费的主要品种是速冻蔬菜和速冻水产品。近年来，由于发达国家的劳力缺乏，蔬菜种植越来越...

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2011-05

我国速冻食品工业发展中应注意的问题

我国速冻食品工业发展中应注意的问题我国速冻食品工业在现阶段的发展中有五个突出的问题有待解决。 1．宏观调控不力尽管速冻食品工业出现了蓬勃发展的...

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2011-05

速冻食品的历史及发展

速冻食品的历史及发展人们利用低温条件来保藏食品的历史，可以追溯到古代。早在公元前l000多年，我国劳动人民已经开始利用天然冰雪来贮藏食品，但冻结食品的产...

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2011-04

速冻食品储存要注意的5点

　　速冻食品储存要注意的5点　　首先、不要将速冻食品放在冰箱冷藏箱里储存。　　其次、不要将包装破损或已拆封的速冻食品直接放入冷冻室，须在包装外加个塑料...

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2011-04

选购速冻食品应该注意的六点

　　选购速冻食品应该注意以下六点：　　1、要把大厂生产或名牌的产品作为首选。　　2、就近选择到有低温冷柜的商店购买。　　3、要选择包装完好，标识明...

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2011-04

速冻食品的分类

　　速冻食品有以下这些分类：　　水产速冻食品：海虾、冻鱼、虾仁等。　　农产速冻食品：毛豆、花生、竹笋、混合蔬菜等。　　畜产速冻食品：猪肉、鸡肉等。...

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07

2011-04

解决水饺开裂的五种方法

　　水饺开裂是怎么回事？怎么防止水饺开裂？请看小编为您整理的以下五种方法：　　首先、面团加水量控制在干面粉的40%左右，可根据不同面粉添加一定的添加剂。 ...

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2011-03

日本政府对食品安全标准的调整

　　我们知道日本原来执行的是世界上较为严格的饮用水质量标准，规定饮用水的放射性不得超过每升10贝克，实际上就是相当于禁止其具有任何放射性。但在福岛核事故发生之...

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